Benodigdheden:
1 ei
2 eetl. volle melk
2 sneetjes brood zonder korst
1 theel. olie
Voorbereidingstijd: 3 minuten
Kooktijd: 6 minuten
Hoeveelheid: ca. 2 porties
Bereiding:
Klop het ei en de melk met een vork los.
Snijd het brood in vieren.
Haal de stukjes brood door het ei-melk mengsel, zodanig dat ze doorweekt zijn maar niet uiteenvallen. Laat de stukjes uitlekken.
Verhit in een koekepan de olie en bak de stukjes brood op middelhoog vuur tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Eet ze direct of laat de stukjes afkoelen en besmeer ze daarna met jam, honing of appelstroop.