Benodigdheden:
60 gr (graatvrije diepvries) visfilet (kabeljauw, schelvis, koolvis)
1 aardappel (ca. 100 gr)
1 stuk komkommer van ca. 6 cm
ca. 1 dl water
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Ingevrorenhoudbaar: 2 maanden
Hoeveelheid: ca. 2 porties
Bereiding:
Ontdooi de bevroren vis (ca. 1 uur en 15 min, of in de magnetron).
Controleer de vis op eventuele graatjes en snijd de vis in stukjes.
Schil de aardappel en snijd deze in kleine stukjes.
Schil de komkommer. Snijd in de lengte doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd de rest in stukjes..
Doe de komkommer, aardappel, vis en water in een pan en breng het aan de kook. Laat alles 20 minuten afgedekt op zacht vuur koken.
Draai ales door een pureerzeef of pureer in de keukenmachine of met de staafmixer.