Benodigdheden:
1,5 theel. olie
4 grote eieren
60 gr groente puree (recept hiervan staat bij de 6 - 12 maanden)
3 blaadjes verse basilicum (eventueel)
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Ingevroren houdbaar: 1 maand
Hoeveelheid: 1 omelet
Bereiding:
Verhit de over op 175 graden.
Besmeer een ovenschaal van 18 cm diameter met olie.
Klop de eieren, puree en eventueel de fijngesneden basilicumblaadjes door elkaar.
Giet het mengsel in de schaal en bak het in ca. 25 minuten tot de eieren stevig zijn.
Haal de schaal uit de oven.
Snijd de omelet in punten voor de volwassenen en in kleine stukjes voor uw peuter