Benodigdheden:
250 gr verse aardbeien
Voorbereidingstijd: 2 minuten
Kooktijd: 2 minuten
Ingevroren houdbaar: 2 maanden
Hoeveelheid: ca. 5 porties
Bereiding:
Spoel de aardbeien onder stromend water af en verwijder het kroontje vlak voordat u ze gaat bereiden.
Breng de aardbeien in een steelpannetje samen met 2 eetlepels water aan de kook, zet het vuur zacht en kook 1 a 2 minuten.
Draai alles door een pureerzeef of pureer in de keukenmachine of met de staafmixer.
Laat de puree even afkoelen, en serveer het eventueel met volle yoghurt of kwark.